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Piantina Peperoncino piccante Pasilla Bajio
Il peperoncino Pasilla Bajio, anche chiamato Chile Negro e Chilaca, appartiene alla specie Capsicum Annuum. L´origine è Messicana e risale agli inizi del 1900. E´ una varietà molto robusta ed è caratterizzata da splendidi frutti moderatamente piccanti, che possono raggiungere anche i 20/23 cm di lunghezza ed a maturazione assumono un intenso colore nero dalle bellissime sfumature.
Il grado del piccante può oscillare fra i 200 ed i 1.500 gradi Scoville.
NB: le piantine, pur essendo state coltivate in biologico dall'azienda agricola biologica La Casetta, non sono certificate bio.
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Piantine di peperoncino Pasilla Bajio coltivate a La Casetta da semi selezionati in purezza sempre a La Casetta.
Il peperoncino Pasilla Bajio, anche chiamato Chile Negro e Chilaca, appartiene alla specie Capsicum Annuum. L´origine è Messicana e risale agli inizi del 1900. E´ una varietà molto robusta ed è caratterizzata da splendidi frutti moderatamente piccanti, che possono raggiungere anche i 20/23 cm di lunghezza ed a maturazione assumono un intenso colore nero dalle bellissime sfumature. Deliziosi sia freschi che essiccati. L´aroma è molto particolare e complesso: sembra ricordare l´uva passa (da cui il nome), la frutta essiccata, la liquirizia, il cioccolato fondente e per alcuni anche l´aroma di affumicato.
I frutti essiccati sono la base per la preparazione di molte salse Messicane.
Il grado di piccantezza può oscillare fra i 200 ed i 1.500 gradi Scoville.
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Références spécifiques
- ean13
- 8033993442900
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Piantina Peperoncino piccante Pasilla Bajio
Il peperoncino Pasilla Bajio, anche chiamato Chile Negro e Chilaca, appartiene alla specie Capsicum Annuum. L´origine è Messicana e risale agli inizi del 1900. E´ una varietà molto robusta ed è caratterizzata da splendidi frutti moderatamente piccanti, che possono raggiungere anche i 20/23 cm di lunghezza ed a maturazione assumono un intenso colore nero dalle bellissime sfumature.
Il grado del piccante può oscillare fra i 200 ed i 1.500 gradi Scoville.
NB: le piantine, pur essendo state coltivate in biologico dall'azienda agricola biologica La Casetta, non sono certificate bio.