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Condimento piccante composto da Olio extravergine d´oliva biologico di qualità ed il 3% di peperoncino piccante biologico della varietà Cayenna secco (equivalente a circa 30 grammi di fresco).
E´ stata utilizzata una sola varietà di peperoncino per apprezzare meglio il suo profumo ed il sapore. Il peperoncino è in infusione fredda e quindi anche l´olio mantiente intatte le sue caratteristiche.
Si presenta con un bel colore rosso , profumo di peperone maturo e un discreto livello di piccante. Da utilizzare ovunque si voglia aggiungere una nota piccante, circa 1.500 gradi Scoville .
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Condimento piccante composto da Olio extravergine d´oliva biologico di qualità ed il 3% di peperoncino piccante biologico della varietà Cayenna secco (equivalente a circa 30 grammi di fresco).
E´ stata utilizzata una sola varietà di peperoncino per apprezzare meglio il suo profumo ed il sapore. Il peperoncino è in infusione fredda e quindi anche l´olio mantiente intatte le sue caratteristiche.
Si presenta con un bel colore rosso , profumo di peperone maturo e un discreto livello di piccante. Da utilizzare ovunque si voglia aggiungere una nota piccante, circa 1.500 gradi Scoville .
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici