Piment fort concassé Aji cristal g.15
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Piment Aji cristal bio concassé.
Il appartient à l'espèce Capsicum Baccatum, une variété peu cultivée. Le poivre Aji cristal est une variété très intéressante originaire du Chili.
Aji cristal a la particularité de vieillir en prenant trois couleurs ; du jaune, puis du saumon et enfin au rouge vif. Il offre un parfum particulier : citronné lorsqu'il est jaune et fruité frais lorsqu'il est rouge.
Le niveau de piquant, mesuré en SHU, peut fluctuer autour de 50 000 degrés.
Cultivé à "La Casetta" récolté dans tous
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Piment Aji cristal bio concassé.
Il appartient à l'espèce Capsicum Baccatum, une variété peu cultivée. Le poivre Aji cristal est une variété très intéressante originaire du Chili.
Aji cristal a la particularité de vieillir en prenant trois couleurs ; du jaune, puis du saumon et enfin au rouge vif. Il offre un parfum particulier : citronné lorsqu'il est jaune et fruité frais lorsqu'il est rouge.
Le niveau de piquant, mesuré en SHU, peut fluctuer autour de 50 000 degrés.
Cultivé à "La Casetta" récolté dans les trois couleurs et immédiatement nettoyé, lavé et séché.
Le séchage s'effectue au moyen d'un sécheur à courant d'air à 30/35°C. Selon les normes HACCP.
Pas de soleil et pas de poussière !!!
Séché, râpé.
FLACONE AJI CR
4 Produits
Références spécifiques
- ean13
- 8033993442559
Neuf
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Piment Aji cristal bio concassé.
Il appartient à l'espèce Capsicum Baccatum, une variété peu cultivée. Le poivre Aji cristal est une variété très intéressante originaire du Chili.
Aji cristal a la particularité de vieillir en prenant trois couleurs ; du jaune, puis du saumon et enfin au rouge vif. Il offre un parfum particulier : citronné lorsqu'il est jaune et fruité frais lorsqu'il est rouge.
Le niveau de piquant, mesuré en SHU, peut fluctuer autour de 50 000 degrés.
Cultivé à "La Casetta" récolté dans tous