Farine de blé tendre bio moulue sur pierre de type 2, kg1
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Farine de blé tendre bio moulue sur pierre de type 2, kg1

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Farine de blé tendre bio moulue sur pierre de type 2

Farine de blé tendre BIO obtenue à partir de variétés de blé riches en protéines (environ 13%) et riche en gluten.  Vous trouverez ici la fiche technique avec les caractéristiques >>>
 
 Le broyage à la pierre rend la farine plus naturelle et parfumée car le germe du grain de blé est "mélangé" à la farine pendant le broyage.

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Farine de blé tendre bio moulue sur pierre de type 2

Farine de blé tendre BIO obtenue à partir de variétés de blé riches en protéines (environ 13%) et riche en gluten.  Vous trouverez ici la fiche technique avec les caractéristiques >>>
 
 Le broyage à la pierre rend la farine plus naturelle et parfumée car le germe du grain de blé est "mélangé" à la farine pendant le broyage.
 
 Après mouture, cette farine est légèrement tamisée pour retirer la partie la plus épaisse du son.
 
 Idéal pour le pain, les pizzas et les pâtes aux œufs et les pâtes levées naturellement.  Il est bien sûr possible d'obtenir des bonbons avec une levure chimique.
 
 - avec meulage à la pierre de type 2 (semi-intégral).
 
 - conditionné en sachet polyéthylène longue durée ATP.

FARINA TIPO 2
20 Produits

Références spécifiques

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Neuf
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