Trinidad Moruga Scorpion piment fort haché g.10

Trinidad Moruga Scorpion bio haché

Les origines de ce poivre se trouvent en Amérique centrale et plus précisément dans le district de Moruga dans l'état de Trinidad et Tobago (îles des Caraïbes).
 
 Ce Moruga est probablement un croisement entre un simple Trinidad Scorpion et une autre variété toujours extrêmement piquante.
 
 Les fruits du Moruga, avec une saveur très épicée et un arôme de fruits tropicaux, ont un niveau de piquant vraiment extrême.
 
 Moruga était considéré comme le plus épicé de la planète Terre jusqu'en 2013, car dans certaines mesures de piquant, il atteignait 2 000 000 degrés Scoville, même si la moyenne de sa valeur piquante est de 1 207 764 degrés SHU.
 
 Plus d'informations ici: Trinidad Moruga Scorpion Chili
 Cultivé à "La Casetta" récolté et immédiatement nettoyé, lavé et séché.
 
 Le séchage s'effectue au moyen d'un sécheur à courant d'air à 30/35°C.  Selon les normes HACCP.
 
 Pas de soleil et pas de poussière !!!
 
 Séché, broyé et conditionné en bouteille PET.