- Rupture de stock
Piment Pasilla Bajio haché g.15
3,40 €
TTC
Piment Pasilla Bajio biologique haché.
Le piment Pasilla Bajio, également appelé Chile Negro et Chilaca, appartient à l'espèce Capsicum Annuum. L'origine est mexicaine et remonte au début des années 1900. C'est une variété très robuste et se caractérise par de splendides fruits modérément épicés, qui peuvent même atteindre 20/23 cm de longueur et à maturité ils prennent une couleur noire intense avec de belles nuances . Délicieux à la fois frais et séché.
Politiche per la sicurezza
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per le spedizioni
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per i resi
(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Piment Pasilla Bajio biologique haché.
Le piment Pasilla Bajio, également appelé Chile Negro et Chilaca, appartient à l'espèce Capsicum Annuum. L'origine est mexicaine et remonte au début des années 1900. C'est une variété très robuste et se caractérise par de splendides fruits modérément épicés, qui peuvent même atteindre 20/23 cm de longueur et à maturité ils prennent une couleur noire intense avec de belles nuances . Délicieux à la fois frais et séché. L'arôme est très particulier et complexe : il semble rappeler les raisins secs (d'où le nom), les fruits secs, la réglisse, le chocolat noir et pour certains même l'arôme fumé.
Les fruits secs sont à la base de la préparation de nombreuses sauces mexicaines.
Le degré de piquant peut osciller entre 200 et 1 500 degrés Scoville.
Cultivé à "La Casetta", récolté et immédiatement nettoyé, lavé et séché.
Le séchage s'effectue au moyen d'un sécheur à courant d'air à 30/35°C. Selon les normes HACCP.
Pas de soleil et pas de poussière !!!
Séché, râpé.
FLACONE PASILLA
Références spécifiques
- ean13
- 8033993442603
Neuf
Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Piment Pasilla Bajio biologique haché.
Le piment Pasilla Bajio, également appelé Chile Negro et Chilaca, appartient à l'espèce Capsicum Annuum. L'origine est mexicaine et remonte au début des années 1900. C'est une variété très robuste et se caractérise par de splendides fruits modérément épicés, qui peuvent même atteindre 20/23 cm de longueur et à maturité ils prennent une couleur noire intense avec de belles nuances . Délicieux à la fois frais et séché.